Akatsuki Caparica
O Akatsuki Sushi Buffet na Caparica revolucionou as suas operações com a implementação do nosso sistema de encomendas inteligentes. Isto não só melhorou a eficiência operacional, como também proporcionou aos clientes uma experiência gastronómica completamente nova.
Desafios: Estrangulamentos dos modelos tradicionais
- Os pedidos manuais são ineficientes e os clientes têm de esperar muito tempo durante as horas de ponta
- Os pedidos manuscritos são propensos a erros, o que leva a reclamações dos clientes
- Os custos de atualização do menu são elevados e os custos de impressão são dispendiosos
Solução: Upgrade inteligente com investimento mínimo
1. Configuração de hardware
- Reutilização e empowerment: continuar a utilizar o equipamento original do iPad do restaurante
- Distribuição precisa dos pedidos: equipado com três impressoras inteligentes (cozinha/sushi bar/zona de bebidas), os pedidos são distribuídos automaticamente
2. Funções do sistema
Os clientes utilizam os seus telemóveis para digitalizar o código e fazer os seus pedidos, reduzindo o tempo de espera. Os dados são sincronizados diretamente entre a cozinha e o backend para evitar que os empregados de mesa ouçam ou se lembrem dos pedidos errados. A taxa de precisão é de 100%. O backend do sistema é altamente flexível e pode ser ajustado livremente de acordo com as necessidades do restaurante, sem a necessidade de uma equipa técnica, alterando completamente o modelo operacional tradicional.